Franchise

고기와 소스만 받아 끓이는,
가장 단순한 흑염소 창업

흑염소탕 한 그릇 9,900원. 가격이 낮으니 손님이 자주 오고, 조리가 단순하니 인력 부담이 적습니다. 본사는 고기와 소스, 그리고 조리교육을 책임집니다.

2026 Benefit

2026년까지 드리는
네 가지 혜택

01

가맹비 면제

1,000만0원

브랜드 사용·영업권 보호 비용을 받지 않습니다.

02

로열티 면제

매월 0원

매출이 늘어도 본사 로열티가 없습니다.

03

인테리어 직접 시공

자율

아는 업체, 원하는 견적으로 공사하세요.

04

업종변경 환영

전환

기존 설비를 살려 전환 비용을 줄입니다.

Profitability

수익 구조 예시

월 매출 1억 원을 기준으로 한 비용 구성 예시입니다.

영업이익월 매출 1억 원 기준25%
식자재비염소고기·소스류·야채 (시세에 따라 변동)38%
인건비점주 인건비 포함19%
일반관리비임대료·전기·가스·수도·세금 등18%

위 수치는 이해를 돕기 위한 예시이며 실제 매출과 수익을 보장하지 않습니다. 입지, 매장 규모, 운영 방식에 따라 달라지며, 예상 매출은 본사 방문 상담 때 정보공개서와 함께 근거 자료로 안내해 드립니다.

Start-up Cost

창업 비용 부가세 별도

항목내용비용·방식
가맹비브랜드 사용, 영업권 보호1,000만원한시 면제
교육비조리교육, 현장실습, 오픈 교육500만원
로열티월 정기 납부금면제
인테리어목공·전기·설비·도장·닥트·타일 등 내부 공사 일체직접 시공 가능
주방설비·홀집기냉동·냉장고, 세척기, 싱크대, 작업대, 주방·홀 집기 일체직접 구입 가능
테이블·의자테이블, 의자, 로스터, 인덕션직접 준비 가능
간판·사인물전면 간판, 내·외부 사인물직접 시공 가능
초도 비품유니폼, 앞치마, 주방 모자, 빌지, 매장 명함본사 협의
POS포스 장비 세트렌탈 또는 구매
별도 공사외장 공사, 철거, 가스, 냉난방, 전기 증설, 어닝, 엑기스 장비직접 시공 가능
본사 지정 업체를 쓰지 않아도 됩니다. 매장 실측 후 꼭 필요한 공사만 안내해 드리고, 시설 공사가 끝나면 공사 감리로 브랜드 기준을 함께 점검합니다.

Supply System

초간단 물류 공급 시스템

본사가 보내는 품목은 염소고기와 소스뿐. 공산품과 야채는 점주님이 직접 구입합니다.

손질된 염소고기
염소고기 (절단육)바로 조리할 수 있게 손질해 공급
본사 소스 팩
소스 7종어느 매장이든 같은 맛을 내는 비결
수작 흑염소 진액 파우치
흑염소 진액매장에서 함께 판매하는 진액 상품

Process

성공 창업 가맹 절차

  1. 01

    메뉴 시식

    가까운 매장에서 직접 맛보기

  2. 02

    방문 상담

    본사 방문, 정보공개서·예상 매출 상담

  3. 03

    계약 체결

    본격적인 가맹 계약

  4. 04

    상권 분석

    입지와 상권을 꼼꼼하게 검토

  5. 05

    매장 실측

    인테리어 전 매장 실측

  6. 06

    시설 공사

    인테리어 및 시설 공사

  7. 07

    공사 감리

    시설 공사 점검

  8. 08

    교육 진행

    조리·오픈·서비스 교육

  9. 09

    오픈 리허설

    매장 운영 전 과정을 점검하는 가오픈

  10. 10

    그랜드 오픈

    오픈 후에도 사후 관리로 성공 창업을 지원

FAQ

가맹 자주 묻는 질문

가맹비와 로열티가 정말 없나요?

네. 2026년까지 한시적으로 가맹비(정상 1,000만원)와 로열티를 받지 않습니다. 조리·현장실습·오픈 교육을 위한 교육비 500만원(부가세 별도)은 별도입니다.

요리를 해 본 적이 없어도 운영할 수 있나요?

가능합니다. 본사가 매장에 직접 방문해 조리교육과 오픈 교육을 진행합니다. 본사가 공급하는 고기와 소스로 조리 과정이 단순해 처음 하시는 분도 금방 익히실 수 있습니다.

지금 하고 있는 가게를 통큰흑염소로 바꿀 수 있나요?

업종변경을 환영합니다. 매장 실측 후 기존 주방 설비와 홀 집기 중 그대로 쓸 수 있는 것을 확인해, 꼭 필요한 공사만 하도록 안내해 드립니다.

인테리어는 본사 지정 업체를 써야 하나요?

아닙니다. 인테리어, 주방 설비, 간판, 테이블·의자까지 점주님이 직접 시공하거나 준비하실 수 있습니다. 본사는 공사 감리로 브랜드 기준만 함께 점검합니다.

본사에서는 어떤 식자재를 공급하나요?

염소고기(절단육)와 소스 7종을 공급합니다. 공산품과 야채는 점주님이 가까운 곳에서 직접 구입하셔서 원가 관리가 쉽습니다.

상담은 어떤 순서로 진행되나요?

가까운 매장에서 메뉴를 먼저 시식해 보신 뒤, 본사 방문 상담에서 정보공개서와 예상 매출을 안내해 드립니다. 이후 계약, 상권 분석, 매장 실측, 시설 공사, 교육, 오픈 리허설, 그랜드 오픈 순서로 진행됩니다.

우리 동네 첫 통큰흑염소,
점주님이 열어 주세요

1577-5312
전화 상담 문자 문의 가맹 상담 신청